Food Loss und Food Waste
Weltweit gehen ein Drittel aller Lebensmittel ungenutzt verloren oder werden verschwendet: auf dem Feld, in der Fabrik, im Restaurant, im Verkauf und in den Haushalten. Die Vermeidung von Food Loss und Food Waste ist ein wichtiger Puzzlestein auf dem Weg zu einem nachhaltigen Ernährungssystem.
Die Veranstaltungsreihe von BFH-HAFL und BFH-Gesundheit informiert, liefert Denkanstösse und bietet Raum zur Diskussion.
Der Abschluss-Event an der BFH-HAFL am Dienstag, 26. April 2022, von 18 Uhr bis ca. 21 Uhr ist ebenfalls öffentlich und kostenlos. Anmeldung erforderlich.
