Aquaforum – Forschung, Bildung und Dienstleistung im Bereich Aquakultur

Developing novel functional properties of mycelium biomass in aquafeeds, relating to performance and health of aquatic animals. Mycelium biomass is a product of up-cycling of agricultural side-streams via solid state fermentation.

L'objectif principal est de fournir une analyse complète sur la possibilité d’implanter une ferme aquacole durable et respectueuse de l’environnement et des animaux, au sein d’une exploitation agricole spécifique.

Ziel dieses mehrjährigen Forschungsprojekts der BFH-HAFL ist es, Methoden zur Bestimmung des Tierwohls bei Fischen umfassend zu validieren und ihre einfache Anwendung auf Fischzuchten zu ermöglichen.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV beabsichtigt mit dem Aufbau einer Koordinationsstelle für Aquakultur.

Ziel ist es, die Grundlagen für eine zukünftige Koordinationsstelle Aquakultur zu schaffen.

Das Ziel dieses Projekts ist die Verwertung organischer Fischabfälle, insbesondere von Zander und Regenbogenforelle, durch die Nutzung von Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) als alternative Proteinquelle im Fischfutter für die Aquakultur.

Das Bentomo Circular-Projekt zielt darauf ab, einen systemischen und innovativen Ansatz zur Erforschung der sozialen und wirtschaftlichen Dimensionen des Insektensektors in der Schweiz zu entwickeln. Durch die Einbeziehung von Aspekten wie Nachhaltigkeit, Kreislaufwirtschaft und Gesundheit soll diese Studie Chancen und Herausforderungen im Zusammenhang mit der Nutzung von Insekten identifizieren, um Praktiken zu fördern, die sowohl der Umwelt als auch dem Wohlbefinden von Mensch und Tier zugutekommen.

Das Projekt zielt darauf ab, das Logistikmodell und die Produktionskapazität von Mehlwürmern (Tenebrio molitor) für das Start-up Hexafed zu verbessern. Dieses Modell soll die Verwertung verschiedener Nebenprodukte aus der Landwirtschaft untersuchen.