Mensa HAFL
Die HAFL-Mensa ist ein beliebter Treffpunkt für Studierende, Mitarbeitende und Besuchende. Täglich werden nebst drei attraktiven Mittagsmenüs, Sandwiches, verschiedene Backwaren und diverse Getränke für jede Tageszeit angeboten.
Öffnungszeiten
Zutritt Gästeraum, Mensa
Montag:
8.30–20.00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag:
7–20 Uhr
Freitag:
7–16 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage geschlossen
Verpflegung
Montag bis Donnerstag:
8.30–16.30 Uhr
Freitag:
8.30–16.00 Uhr
Mittagessen
11.30–13.30 Uhr

Mit der engen Verknüpfung zur Nachhaltigkeit in Lehre und Forschung sieht sich die HAFL-Mensa in der Pflicht, dies auch in der Menügestaltung abzubilden. In ihrer Vorbildfunktion orientiert sich die Mensa an den Grundsätzen einer nachhaltigen Ernährung:
- Genussvoll und gesund
- Regional und saisonal einkaufen
- Weniger Fleisch
- Fleisch aus Schweizer Produktion
- Berner Bio-Lebensmittel bevorzugen
- Möglichst frische und wenig verarbeitete Lebensmittel
- Food Waste-Reduktion resp. Food-Upcycling
- Verpackungsmüll reduzieren
- Fair gehandelte Produkte bevorzugen
- Kurze Transportwege
Bio Cuisine ist ein Partnerprogramm von:

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Freitag, 16.05.2025, 8.30–16 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Lachs (NOR) mit Safran-Orange Sauce, Salzkartoffeln und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Maisfries mit Kräuterdip und Mexikanischem Salat
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Ramennudeln
mit Kokos-Tamarinden Sauce, Eier,
Pak Choi und
Sojasprossen
Tagessalatab CHF 10.90
-
Sonntag, 11.05.2025, geschlossen
Geschlossen
-
Montag, 12.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Erbsensuppe
Rind Meatballs Süss-Sauer mit Wok-Gemüse und Jasminreisab CHF 10.90
Acker
Erbsensuppe
Süsskartoffel-Wedges
Bohnen-Gemüseragout
Zitronengras- Crème fràiche
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Erbsensuppe
Magronen mit Dörrtomaten, Pecorino Sauce und Paprika
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 13.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Schweinshals mit Honigmarinade, Senfsauce, Bratkartoffel und glasierte Karottenab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Pizokel mit Wirsing, Lauch, Dörrtomaten und Kräutersauce
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Karotten-Ingwer Suppe
Nasi Goreng mit Frühlingsgemüse und gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 14.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Kürbissuppe
Poulet-geschnetzeltes mit Zitronen-Thymiansauce, Einkorn und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Kürbissuppe
Überbackene Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung auf Gemüse-Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Kürbissuppe
Linsen-Dal mit Spinat, Garlic Naan und Joghurt
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 15.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Kalbs Hackbraten mit Kräutersauce, Spätzli und grüne Bohnenab CHF 10.90
Acker
Maissuppe
Pinsa Romana mit Basilikum Pesto, Grillgemüse und Mozzarella
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Maissuppe
Quinoa-Hafer Bratlinge mit tomatiertem Gemüse Ragout und Feta
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 16.05.2025, 8.30–16 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Lachs (NOR) mit Safran-Orange Sauce, Salzkartoffeln und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Maisfries mit Kräuterdip und Mexikanischem Salat
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Ramennudeln
mit Kokos-Tamarinden Sauce, Eier,
Pak Choi und
Sojasprossen
Tagessalatab CHF 10.90
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Sonntag, 11.05.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 12.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Erbsensuppe
Rind Meatballs Süss-Sauer mit Wok-Gemüse und Jasminreisab CHF 10.90
Acker
Erbsensuppe
Süsskartoffel-Wedges
Bohnen-Gemüseragout
Zitronengras- Crème fràiche
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Erbsensuppe
Magronen mit Dörrtomaten, Pecorino Sauce und Paprika
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 13.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Schweinshals mit Honigmarinade, Senfsauce, Bratkartoffel und glasierte Karottenab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Pizokel mit Wirsing, Lauch, Dörrtomaten und Kräutersauce
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Karotten-Ingwer Suppe
Nasi Goreng mit Frühlingsgemüse und gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 14.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Kürbissuppe
Poulet-geschnetzeltes mit Zitronen-Thymiansauce, Einkorn und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Kürbissuppe
Überbackene Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung auf Gemüse-Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Kürbissuppe
Linsen-Dal mit Spinat, Garlic Naan und Joghurt
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 15.05.2025, 8.30–16.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Kalbs Hackbraten mit Kräutersauce, Spätzli und grüne Bohnenab CHF 10.90
Acker
Maissuppe
Pinsa Romana mit Basilikum Pesto, Grillgemüse und Mozzarella
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Maissuppe
Quinoa-Hafer Bratlinge mit tomatiertem Gemüse Ragout und Feta
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 16.05.2025, 8.30–16 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Lachs (NOR) mit Safran-Orange Sauce, Salzkartoffeln und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Maisfries mit Kräuterdip und Mexikanischem Salat
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Ramennudeln
mit Kokos-Tamarinden Sauce, Eier,
Pak Choi und
Sojasprossen
Tagessalatab CHF 10.90