Ziel unserer Forschung an der BFH-HAFL ist es, die Effizienz, die Gesundheit und das Wohlbefinden von grossen und kleinen Wiederkäuern mittels Ernährung, Haltung und Gesundheitsprophylaxe zu fördern.
Nur mit gesunden Tieren kann die Produktion von Lebensmitteln erfolgreich sein. Dazu gehören artgerechte Haltungssysteme, leistungs- und wiederkäuergerechte Ernährung und die Gesunderhaltung der Tiere.
Wir arbeiten insbesondere zu folgenden Bereichen:
Futtermittel und Zusatzstoffe, Fütterungsstrategien, Futtereffizienz, Nährstoffumsetzungen, Fressverhalten, Milchproduktion und -qualität
Stalleinrichtung, Stallhygiene und Klima, Weidehaltung, Kuh-Handling, Melktechnik
Stoffwechselerkrankungen, Mastitis, Brunsterkennung
Ziel des Projektes im Auftrag des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen ist es, den Antibiotikaeinsatz in der Kälbermast zu reduzieren.
Unser Ansatz: Das Klima in den Mastställen und damit auch die Kälbergesundheit zu verbessern. Ein wichtiger Indikator ist dabei die Konzentration von Ammoniak auf Nasenhöhe der Tiere. Das Schadgas reizt die empfindlichen Schleimhäute der Kälber und bereitet damit Infektionserregern ideale Eintrittspforten. Resultate aus Vorstudien haben zum Beispiel gezeigt, dass räumlich grosse Konzentrationsunterschiede bestehen und Frischluftzufuhr wie auch Einstreumanagement im Liegebereich die Ammoniak-Konzentration beeinflussen.
Das Projekt soll weitere Erkenntnisse dazu liefern und aufzeigen, wie sich die Lüftungen in den Ställen besser steuern lässt.
Auf dem Gutsbetrieb des Berufsbildungszentrums Natur und Ernährung in Hohenrain sowie 36 Pilotbetrieben im Mittelland haben wir drei graslandbasierte Milchproduktionssysteme untersucht und miteinander verglichen – in den Bereichen Tierhaltung, Futterbau und -konservierung, Arbeits- und Betriebswirtschaft sowie Ökologie bzw. Nachhaltigkeit.
Hauptziele war es, basierend auf den Resultaten des Vergleichs, praxistaugliche Optimierungsmöglichkeiten für Milchproduktionssysteme mit Verfütterung von frischem Wiesenfutter zu prüfen und anwendbare Empfehlungen für die Praxis zu erarbeiten.
Sind Sie an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert oder haben Sie Fragen zu unserer Forschungstätigkeit im Bereich der Wiederkäuer? Kontaktieren Sie uns.
