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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Montag, 16.12.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Poulet-Ragout mit Zitronensauce, Emmer und Romanescoab CHF 9.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Röstitasche mit Frischkäsefüllung und Lauchbeet
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Randen-Quorn Curry mit Couscous
Tagessalatab CHF 9.90
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Dienstag, 17.12.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Nüsslersalat mit Speck
und Croutons
oder klare Gemüsesuppe
Roastbeef frisch tranchiert
Sauce béarnaise
Mischgemüse
Kartoffelgratinab CHF 9.90
Acker
Nüsslersalat mit Eiern und Croutons
oder klare Gemüsesuppe
Blätterteigkissen mit Steinpilz-Gemüse Ragoutab CHF 9.90
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Mittwoch, 18.12.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Süsskartoffelsuppe
Kalbs Meatballs mit Senf Sauce, Preiselbeeren, Ebly-Risotto und grüne Bohnenab CHF 9.90
Acker
Süsskartoffelsuppe
Tortelloni Tricolore mit Dörrtomatensauce und gebratener Stangensellerie
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Süsskartoffelsuppe
Kichererbsen-Gemüse-Curry
mit Garlic Naan und Zitronen-Joghurt
Tagessalatab CHF 9.90
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Donnerstag, 19.12.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Sellerie-Apfel Suppe
Lachsforellen Filet (IT)
mit Zitronengras-Kräuterbutter,
Basmatireis und Pak Choiab CHF 9.90
Acker
Sellerie-Apfel Suppe
Kürbis Frittata mit Lauchgemüse, Feta und Spinat-Pesto
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Sellerie-Apfel Suppe
Panierte Champignons mit Sesam Minz-Sauce, gerösteter Blumenkohl und Quinoa Pilaw
Tagessalatab CHF 9.90
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Freitag, 20.12.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gehacktes mit Hörnli, Reibkäse und Apfelmus
Tagessalatab CHF 9.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Vegi-Gehacktes mit Hörnli, Reibkäse und Apfelmus
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Kartoffel-Bohnen Gulasch mit Sauerrahm
Tagessalatab CHF 9.90
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Samstag, 21.12.2024, geschlossen
Geschlossen
