Berner Bio-Offensive 2025, Wertschöpfung & Wertschätzung für Berner Bio-Produkte
In 5 Teilprojekten wird daran gearbeitet, Berner Bio-Produkten mehr Wertschätzung und Wertschöpfung zu verleihen. Getreu dem Motto «vom Acker bis auf den Teller» verbindet das Projekt verschiedene Player...
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Institut(s)
Systèmes de connaissances et échange du savoir
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Unité(s) de recherche
Économie et sociologie rurale
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Direction du projet
Lorenz Probst