Mathilde Delley
Steckbrief
Mathilde Delley Lehrbeauftragte/r
-
Präsenzzeit
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag -
Adresse
Berner Fachhochschule
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Fachbereich Food Science & Management
Länggasse 85
3052 Zollikofen
Mehr Informationen finden sie auf der
englischen Profilseite.
Tätigkeiten
Zuständigkeitsbereiche
Forschungsprojekt im Bereich Konsumentenverhalten (Projektleitung und Projektmitarbeit)
Schwerpunkte
Nachhaltige Ernährung, nachhaltiger Konsum
Gesunde Ernährung
Nachhaltige & ökologische Produktionssysteme und gesamte Wertschöpfungsketten, Nischenprodukte
Spezielle Essgewohnheiten, Ernährungstrends
Forschung
Fachgebiete
Konsumentenverhalten
Schwerpunkte
Nachhaltige Ernährung, nachhlatiger Konsum, nachhaltige Wertschöpfungsketten
Gesunde Ernährung
Nachhaltige & ökologische Produktionssysteme und gesamte Wertschöpfungsketten, Nischenprodukte
Spezielle Essgewohnheiten, Ernährungstrends
Lebenslauf
Berufserfahrung
- 2017-2019 Wissenschaftliche Mitarbeiterin Konsumentenverhalten BFH-HAFL
- 2014-2015 Teilprojektleiterin Einkaufskooperation Emmi Schweiz
- 2013-2015 Business Process Engeneer Emmi Schweiz
- 2010-2013 Strategische Einkäuferin Migros Genossenschafts-Bund
- 2019-2021 Wissenschaftliche Mitarbeiterin Bundesamt für Umwelt (BAFU), Fachstelle ökologische öffentliche Beschaffung
- 2022-heute Wissenschaftliche Mitarbeiterin Konsumentenverhalten BFH-HAFL
Bildungsweg
- 2015-2017 Master in Food, Nutrition & Health BFH-HAFL
- 2007-2010 Bachelor in Food Science & Management BFH-HAFL
Projekte
Weitere Projekte
Food waste in Swiss Households
Publikationen
Sprachen- und Länderkenntnisse
Sprachkenntnisse
- Französisch - Muttersprache oder zweisprachig
- Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
- Englisch - Fliessend
- Spanisch - Konversationssicher