Sonja Schönberg
Steckbrief
Sonja Schönberg Wissenschaftliche Mitarbeiterin
-
Adresse
Berner Fachhochschule
Gesundheit
Fachbereich Ernährung und Diätetik
Finkenhubelweg 11
3012 Bern
Tätigkeiten
Zuständigkeitsbereiche
Lehre BSc: Lebensmittelverarbeitung; Lebensmittellehre; Planetary Health
Forschung: Nachhaltige Fleischkonsumpraktiken
Teaching BSc: Food Processing; Food Science; Planetary Health
Research: Sustainable meat consumption practices
Schwerpunkte
Sustainable meat consumption practices
Sustainable Nutrition from sustainable foodsystems
Dieticians in Sustainable Food Systems
Planetary Health and Planetary Health Diet
Lebenslauf
Berufserfahrung
- 2013 - heute Wissenschaftliche Mitarbeiterin Berner Fachochschule Gesundheit (BFH - G)
- 2014-2019 Ernährungsberaterin, BSc Praxis
Bildungsweg
- 2018-2020 Master of Life Sciences - Food, Nutrition & Health Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL, BFH)
- 2008-2012 Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule Gesundheit (BFH - G)
- 2022 - heute PhD Student Faculty of Communication, Culture and Society Università della Svizzera Italiana (USI)
Projekte
Publikationen
Weitere
Schönberg, Sonja. (2020). "Global Health Diet" im Alpenraum? frequenz. Das Magazin des Departements Gesundheit der Berner Fachhochschule.
Mitgliedschaften
Mitgliedschaften intern
Working Group Diets for Planetary Health
Auszeichnungen
Sprachen- und Länderkenntnisse
Sprachkenntnisse
- Englisch - Konversationssicher
- Französisch - Konversationssicher
Länderkenntnisse
- Australien
- Deutschland