Magazin focusHAFL
Das focusHAFL gibt zwei Mal pro Jahr einen Einblick in die Forschung und das Studium an der BFH-HAFL.
Im Zentrum des focusHAFL stehen die Forschungstätigkeit am Departement BFH-HAFL und aktuelle Themen aus der Agrar-, Wald- und Lebensmittelwissenschaft. Daneben berichtet das Magazin auch über Interessantes aus der Lehre, weist auf spannende Fachveranstaltungen hin und stellt einzelne Mitarbeitende oder Absolventinnen und Absolventen in Porträts und Interviews vor.
Die ausgewählten Artikel sind leicht verständlich geschrieben, verzichten bewusst auf Fachjargon und richten sich so an ein breites Publikum.
Story Forschen für dich und mich
05.12.2024 Was nützt uns das? Wissenschaft aus der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL steckt in vielem drin: im Wald, im Gemüsefeld und in Produkten im Supermarkt. Wir forschen im Gespräch mit Direktorin Ute Seeling nach.
Story Eine Fahrt ins Blaue
05.12.2024 Eigentlich ist der Anbau von Flachs wertvolles Schweizer Kulturerbe. Die Pflanze wurde aber immer seltener angebaut, viel Wissen geriet in Vergessenheit. Heute erwacht das Interesse an Leinen wieder – und die Forschung an der BFH-HAFL schliesst Wissenslücken.
Story Der Wald, unsere Ressource
05.12.2024 Der Schweizer Wald liefert nicht nur Holz, sondern ist auch Raum für unsere Freizeit. Damit er den Ansprüchen gerecht wird, braucht es nachhaltiges Handeln und Sensibilisierung.
Story Aus freien Stücken – oder?
05.12.2024 Ob wir uns gesund ernähren, hängt von Motivation und Selbstdisziplin ab. Nicht nur, wie Prof. Dr. Thomas Brunner, Experte für Konsumentenverhalten an der BFH-HAFL, in seiner Forschung aufzeigt. Auch unsere Umgebung beeinflusst uns. Lassen sich die Erkenntnisse im Alltag nutzen?
Story Fair und frisch für alle
05.12.2024 Lebensmittel werden teurer, und das trifft insbesondere Menschen mit wenig Geld hart. Franziska Götze und Evelyn Markoni forschen daran, wie Städte gesunde und faire Ernährung für alle sicherstellen können.
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Impressum
- Herausgeberin: Berner Fachhochschule – Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
- Redaktion: Ann Schärer (Leitung), Bettina Jakob (Leitung Kommunikation), Petra Kollbrunner, Christoph Kummer
- Layout: Reto Baula
- Übersetzung: Catherine Fischer, Estelle Bahadur, Lynn Royer, Iris Caillard
