Thomas Werner Büdel
Steckbrief
Thomas Werner Büdel Assistent
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Präsenzzeit
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag -
Adresse
Berner Fachhochschule
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Fachbereich Food Science & Management
Länggasse 85
3052 Zollikofen
Tätigkeiten
Zuständigkeitsbereiche
Assistenz Forschungslabor
Assistenz Betreuung Bachelor
Assistenz Projektleitung
Schwerpunkte
Fermentation pflanzlicher Nebenströme
Entwicklung pflanzlicher Milch- und Käsealternativen
Milchsäurefermentation
Betreuung von Semester- und Bachelorarbeiten
Lebenslauf
Berufserfahrung
- 2017-2020 Forschungslaborant Universität Bern - Institut für Infektionskrankheiten (IFIK)
- 2014-2017 Forschungslaborant Max-Planck-Institut für evolutinäre Anthropologie Leipzig
- 2013 Biologielaborant Universität Würzburg - Institut für Toxikologie
Bildungsweg
- Seit 2020 Master of Science in Food, Nutrition and Health Berner Fachhochschule
- 2012 Forschungssemester Universidade do Porto
- 2011 Auslandsstudium Victoria University Wellington
- 2009-2013 Bachelor of Science in Biologie Hochschule Bremen
- 2006-2009 Biologielaborant Universität Würzburg
Projekte
Mitgliedschaften
Mitgliedschaften extern
Vegane Gesellschaft Schweiz
WWF Schweiz
VBIO - Verband Biologie, Biowissenschaften und Biomedizin in Deutschland
BENE - Verein für nachhaltige Entwicklung an den Berner Hochschulen
Sprachen- und Länderkenntnisse
Sprachkenntnisse
- Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
- Englisch - Fliessend
Länderkenntnisse
- Deutschland
- Schweiz
- Neuseeland
- Portugal
