Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 24.11.2024, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 25.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Lauchsuppe
Poulet-Schenkel Steak
mit Zitronen-Tyhmian Sauce, Emmer und Blumenkohlab CHF 9.90
Acker
Lauchsuppe
Zwiebel- oder Käsekuchen
mit Weisskraut Beet
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Lauchsuppe
Kartoffel-Gemüse Curry mit Seitan
Tagessalatab CHF 9.90
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Dienstag, 26.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kohlrabi Suppe
Rinds Lasagne
mit Tomaten Gemüse Sugoab CHF 9.90
Acker
Kohlrabi Suppe
Gemüse Lasagne
mit Tomaten Gemüse Sugo
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Andres
Kohlrabi Suppe
Pad Thai (thailändisches Gericht mit Reisnudeln und Ei)
Tagessalatab CHF 9.90
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Mittwoch, 27.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Blumenkohlsuppe
Pastetli mit Kalbs-Brätkügeli und Gemüse-Pilzsauceab CHF 9.90
Acker
Blumenkohlsuppe
Frittata Primavera
mit Feta,
grünen Bohnen und Kräuter Pesto
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Blumenkohlsuppe
Quinoa Bratlinge auf Gemüse-Curry mit
New Roots Joghurt
Tagessalatab CHF 9.90
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Donnerstag, 28.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Schweinshalsbraten mit Honig Marinade, Pflaumen Sauce, Polenta Bramata und Ofen Pastinakenab CHF 9.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Mit Käse überbackene Süsskartoffel auf Lauch Beet mit Dörrtomaten-Sauerrahm
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Nasi Goreng mit Asiatischem Gemüse und gebratenem Tofu
Tagessalatab CHF 9.90
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Freitag, 29.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Zanderknusperli (DE) mit Tartarsauce, Salzkartoffeln und Blattspinatab CHF 9.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Quesadilla mit Pilzen, Spinat, Mais, Bohnenpüree und Erbsen-Guacamole
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Kürbis Agnolotti mit Ricotta Sauce und gerösteten Cashewnüssen
Tagessalatab CHF 9.90
