1. Bern University of Applied Sciences
  2. School of Health Professions
  3. Research + Consulting services at the School of Health Professions
  4. Projects of the School of Health Professions
  5. Wissensdiffusion Agrotourismus
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Wissensdiffusion Agrotourismus

Agrotourismus in der Schweiz ist ein aufstrebender Betriebszweig landwirtschaftlicher Unternehmen. Die Service- und Infrastrukturqualität der agrotouristischen Angebote spielen aus Sicht der Nachfrage eine immer wichtigere Rolle.

Factsheet

  • Schools involved School of Agricultural, Forest and Food Sciences
  • Institute(s) Agriculture
  • Research unit(s) Rural Economics and Sociology
  • Funding organisation Schweizerische Eidgenossenschaft (Bundesverwaltung)
  • Duration 01.10.2016 - 28.11.2019
  • Head of project Andreas Hochuli
  • Project staff Andreas Hochuli
    Dr. David Raemy
  • Partner Agrinatura
    Schweizer Tourismus-Verband
    Bed and Breakfast Switzerland
    Ländlicher Marktplatz Urschwyz
    Bündner Bauernverband
  • Keywords Qualität, Schweizer Agrotourismus, Gästezimmer, Servicequalität, MICE, Wissensdiffusion

Situation

Projektziel: Definition von Qualitätsstandards für Schweizer Agrotourismusangebote unter Berücksichtigung der Q-Programme des Schweizer Tourismus und Entwicklung einer e-Plattform für die Qualitätsschulung von Landwirtschaftsbetrieben.

Course of action

Das Projekt analysiert internationale und nationale Qualitätsprogramme im Tourismus und Agrotourismus. Davon abgeleitet werden Standards für die Service- und Infrastrukturqualität (Beherbergungs- und Veranstaltungsformen) im Schweizer Agrotourismus definiert. Mit einer neu entwickelten Internetplattform wird das Qualitätsprogramm interessierten Landwirtschaftsbetrieben zugänglich gemacht.

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