Agronomie
Les chercheuses et chercheurs en Agronomie étudient les nombreux défis d’une production alimentaire durable – en tenant compte de la filière dans son ensemble.
En général
L'ensemble de la chaîne de valeur
La collaboration avec le domaine de recherche Production alimentaire centrée sur les consommateurs de la BFH-HAFL permet d'aborder l'ensemble de la chaîne de création de valeur, du champ à l'assiette. La coopération avec le département Santé de la BFH élargit en outre la perspective au domaine de l'alimentation et de la santé.
