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Forschung Ernährung und Diätetik

Wie können sich Menschen gesund ernähren? Und wie kann Ernährung einen Heilungsprozess unterstützen? Wir forschen mit innovativen Methoden für eine ernährungsspezifische Gesundheitsversorgung.

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    • Story

    Welche Rolle spielen Vergütungssystem bei der Arbeitslast?

    30.10.2024 Das Schweizer Fallpauschalensystem setzt Spitäler unter Druck, wirtschaftlich zu arbeiten. Ärzt*innen und Pflegepersonal müssen dabei zunehmend finanzielle Aspekte berücksichtigen, was ihre Arbeitsbelastung...

    • Story

    Mit Bio-Rindfleisch im Mischpaket bei den Kosument*innen punkten

    23.10.2024 «Wenn ich Fleisch esse, dann möchte ich wissen, woher es kommt.» sagen viele Menschen. Und dennoch – die Nachfrage für Bio-Rindfleisch in Mischpaketen aus solidarischer Landwirtschaft ist gering. In ihrer...

    • Story

    Nachhaltigkeit in der Ernährungspraxis verankern

    16.10.2024 Giulia Casale ist Absolventin des neuen CAS Nachhaltige Ernährung. Sie erzählt, wie ihr die Weiterbildung hilft, Nachhaltigkeit in der Ernährungsberatung zu verankern und die Transformation des...

    • Zu allen:

    Veranstaltungen

    • Infoveranstaltung

    Master-Studium Ernährung und Diätetik 12. Dezember 2024

    Sie wollen Ihre wissenschaftlichen und ernährungstherapeutischen Kompetenzen erweitern? Die Online-Infoveranstaltung bietet Ihnen einen vertieften Einblick ins Master-Studium und die erweiterten...

    12.12.2024, 18.00–19.00 Uhr – Online

    • Infoveranstaltung

    Master-Studium Ernährung und Diätetik 16. Januar 2025

    Sie wollen Ihre wissenschaftlichen und ernährungstherapeutischen Kompetenzen erweitern? Die Online-Infoveranstaltung bietet Ihnen einen vertieften Einblick ins Master-Studium und die erweiterten...

    16.01.2025, 18.00–19.00 Uhr – Online

    • Infoveranstaltung

    Master-Studium Ernährung und Diätetik 5. März 2025

    Sie wollen Ihre wissenschaftlichen und ernährungstherapeutischen Kompetenzen erweitern? Die Online-Infoveranstaltung bietet Ihnen einen vertieften Einblick ins Master-Studium und die erweiterten...

    05.03.2025, 18.00–19.00 Uhr – Online