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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 30.03.2025, geschlossen
Geschlossen
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Dienstag, 25.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Minestrone
BIO-Poulet Massaman-Curry, Ebly und Asia Gemüseab CHF 10.90
Acker
Minestrone
Eier in Kresse-Senfsauce mit Kartoffel-Karotten Stampf
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Minestrone
Frühlingsrolle mit Sweet-Chili Sauce und Glasnudeln
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 26.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Waadtländer Saucisson auf Kartoffeln und Rahm-Lauchab CHF 10.90
Acker
Maissuppe
Vegi-Burrito mit Veganer Chili Füllung Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Maissuppe
Chili Miso Pasta mit sautierten Pilzen und Broccoli
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 27.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Lachsfilet
(NOR)
mit Zitronengras-Kräuterbutter,
Basmatireis und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Frittata Primavera
mit
grünen Bohnen und Kräuter Pesto
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Vegi Pakora mit Kräuterdip auf lauwarmen Linsensalat
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 28.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Karamellisierter Schweinebauch mit Asia-Slaw im Bao-Bunab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Lauch-Pilz Gulasch mit Dinkel-Körner
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Bärlauch Ravioli mit Salbeibutter und Ricotta
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 29.03.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 30.03.2025, geschlossen
Geschlossen
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Dienstag, 25.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Minestrone
BIO-Poulet Massaman-Curry, Ebly und Asia Gemüseab CHF 10.90
Acker
Minestrone
Eier in Kresse-Senfsauce mit Kartoffel-Karotten Stampf
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Minestrone
Frühlingsrolle mit Sweet-Chili Sauce und Glasnudeln
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 26.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Waadtländer Saucisson auf Kartoffeln und Rahm-Lauchab CHF 10.90
Acker
Maissuppe
Vegi-Burrito mit Veganer Chili Füllung Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Maissuppe
Chili Miso Pasta mit sautierten Pilzen und Broccoli
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 27.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Lachsfilet
(NOR)
mit Zitronengras-Kräuterbutter,
Basmatireis und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Frittata Primavera
mit
grünen Bohnen und Kräuter Pesto
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Pastinaken-Kartoffel Suppe
Vegi Pakora mit Kräuterdip auf lauwarmen Linsensalat
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 28.03.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Karamellisierter Schweinebauch mit Asia-Slaw im Bao-Bunab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Lauch-Pilz Gulasch mit Dinkel-Körner
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Bärlauch Ravioli mit Salbeibutter und Ricotta
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 29.03.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 30.03.2025, geschlossen
Geschlossen
