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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Dienstag, 05.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Pastinaken Suppe
Älplermakkaronen mit Speck, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 9.90
Acker
Pastinaken Suppe
Vegi Älpler mit Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Pastinaken Suppe
Chili sin Carne mit Kräuter Bulgur und Limetten-Sauerrahm
Tagessalatab CHF 9.90
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Mittwoch, 06.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüse Bouillon
Rindsburger mit Speck, Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes fritesab CHF 9.90
Acker
Gemüse Bouillon
Vegi Burger mit Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüse Bouillon
Süsskartoffel-Kürbis Curry mit gerösteten Cashew Nüssen und Sesam Joghurt
Tagessalatab CHF 9.90
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Donnerstag, 07.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kürbissuppe
Saiblings Filet (IT)
Weisswein-Dill Sauce, Kräuter Couscous und Romanescoab CHF 9.90
Acker
Kürbissuppe
Überbackene Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung auf Gemüse-Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Kürbissuppe
Im Ofen gebackener Blumenkohl mit Karotten-Püree, Kichererbsen und Kräuter-Vinaigrette
Tagessalatab CHF 9.90
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Freitag, 08.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Rinds Meatballs mit Senfkräutersauce, Emmer und glasierte Karottenab CHF 9.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Röstitasche mit Frischkäsefüllung, Preiselbeeren und Lauch Beet
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Nasi Goreng mit asiatischem Gemüse und gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 9.90
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Samstag, 09.11.2024, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 10.11.2024, geschlossen
Geschlossen
