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Cafeteria & Lounge HalleR
Die Cafeteria HalleR ist ein beliebter Treffpunkt der Studierenden und Mitarbeitenden. Täglich werden nebst drei attraktiven Mittagsmenüs, Sandwiches, verschiedene Backwaren und diverse Getränke für jede Tageszeit angeboten.
Leitung
Öffnungszeiten
Montag – Freitag
08.00 – 15.30 Uhr
Mittagessen
11.30 – 13.30 Uhr
HalleR
-
Freitag, 02.05.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Zackenbarsch (FAO71) mit Thai-Kräuterbutter, Zitronen-Kichererbsen Püree und Rotkrautab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Burrito mit Veganer Chili Füllung, Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Gemüse Masala mit geröstetem Blumenkohl und Naan
Tagessalatab CHF 10.90
-
Sonntag, 27.04.2025, geschlossen
Geschlossen
-
Montag, 28.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Toscana Bratwurst
mit Dörrtomaten-Jus, Bramata Polenta und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Bärlauch-Gnocchi mit geröstetem Kürbis, Cashewnüssen und Skyr-Kräuter-Creme
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Falafel mit Ofen-Wurzelgemüse, Bulgur und Joghurt-Minze-Sauce
Tagessalatab CHF 10.90
-
Dienstag, 29.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Kartoffel Suppe
Rindsburger mit Speck, Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Kartoffel Suppe
Vegi Burger Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Kartoffel Suppe
Dinkel-Frühlingsgemüse-Gemüse-Bowl
mit Feta, Spinat und Wasabi-Mayonnaise
Tagessalatab CHF 10.90
-
Mittwoch, 30.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Kürbis-Kokossuppe
Poulet-Schenkel Steak, Bärlauch-Sauce, Pilaw Reis und gerösteter Knollensellerieab CHF 10.90
Acker
Kürbis-Kokossuppe
Hot Dog mit geräuchertem Tofu, Sriracha-Mayo, Röstzwiebeln und Weisskabis
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Kürbis-Kokossuppe
Penne Cinque Pi
mit Tomaten, Rahm, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 10.90
-
Donnerstag, 01.05.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Blumenkohl-Curry Suppe
Älpler mit Speck, Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Blumenkohl-Curry Suppe
Vegi Älpler mit Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Blumenkohl-Curry Suppe
Kung Pao Tofu mit Glasnudeln
und gebackenen Edamame
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 02.05.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Zackenbarsch (FAO71) mit Thai-Kräuterbutter, Zitronen-Kichererbsen Püree und Rotkrautab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Burrito mit Veganer Chili Füllung, Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Gemüse Masala mit geröstetem Blumenkohl und Naan
Tagessalatab CHF 10.90
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Sonntag, 27.04.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 28.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Toscana Bratwurst
mit Dörrtomaten-Jus, Bramata Polenta und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Bärlauch-Gnocchi mit geröstetem Kürbis, Cashewnüssen und Skyr-Kräuter-Creme
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Falafel mit Ofen-Wurzelgemüse, Bulgur und Joghurt-Minze-Sauce
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 29.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Kartoffel Suppe
Rindsburger mit Speck, Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Kartoffel Suppe
Vegi Burger Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Kartoffel Suppe
Dinkel-Frühlingsgemüse-Gemüse-Bowl
mit Feta, Spinat und Wasabi-Mayonnaise
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 30.04.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Kürbis-Kokossuppe
Poulet-Schenkel Steak, Bärlauch-Sauce, Pilaw Reis und gerösteter Knollensellerieab CHF 10.90
Acker
Kürbis-Kokossuppe
Hot Dog mit geräuchertem Tofu, Sriracha-Mayo, Röstzwiebeln und Weisskabis
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Kürbis-Kokossuppe
Penne Cinque Pi
mit Tomaten, Rahm, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 01.05.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Blumenkohl-Curry Suppe
Älpler mit Speck, Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Blumenkohl-Curry Suppe
Vegi Älpler mit Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Blumenkohl-Curry Suppe
Kung Pao Tofu mit Glasnudeln
und gebackenen Edamame
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 02.05.2025, 8.00–15.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Gebratener Zackenbarsch (FAO71) mit Thai-Kräuterbutter, Zitronen-Kichererbsen Püree und Rotkrautab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Burrito mit Veganer Chili Füllung, Emmer und Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Gemüse Masala mit geröstetem Blumenkohl und Naan
Tagessalatab CHF 10.90
Gesund, frisch, nachhaltig und vielfältig
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Die HAFL-Gastronomie steht für:
- Regionaler und saisonaler Einkauf
- Weniger Fleisch im Angebot
- Wenn Fleisch, dann aus Schweizer Produktion
- Berner Bio-Lebensmittel haben den Vortritt
- Frische und wenig verarbeitete Lebensmittel
- Vermeidung von Lebensmittel-Überschuss
- Verpackungsmüll reduzieren
- Fair gehandelte Produkte bevorzugen
- Kurze Transportwege beachten
- Einsatz und Know How aus einem vielfältigen Küchenteam
