Aquaforum – Recherche, formation et prestations dans le domaine aquacole

Developing novel functional properties of mycelium biomass in aquafeeds, relating to performance and health of aquatic animals. Mycelium biomass is a product of up-cycling of agricultural side-streams via solid state fermentation.

L'objectif principal est de fournir une analyse complète sur la possibilité d’implanter une ferme aquacole durable et respectueuse de l’environnement et des animaux, au sein d’une exploitation agricole spécifique.

L’objectif de ce projet de recherche pluriannuel de la BFH-HAFL est de valider de manière exhaustive des méthodes de détermination du bienêtre chez les poissons et de permettre leur application simple en pisciculture.

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) veut créer un centre de coordination afin de renforcer le secteur de l’aquaculture.

Ziel ist es, die Grundlagen für eine zukünftige Koordinationsstelle Aquakultur zu schaffen.

L'objectif de ce projet est de valoriser les déchets organiques de poissons, notamment du sandre et de la truite arc-en-ciel, en utilisant les larves de mouches soldats noires  (Hermetia illucens) comme source de protéines alternatives dans l'alimentation aquacole.

Le projet Bentomo Circular vise à développer une approche systémique et innovante pour explorer les dimensions sociales et économiques du secteur des insectes en Suisse. En intégrant les perspectives de durabilité, d'économie circulaire et de santé, cette étude cherche à identifier les opportunités et défis de l’utilisation des insectes, promouvant ainsi des pratiques bénéfiques pour l'environnement, le bien-être humain et animal.

Le projet a pour objectif d'améliorer le modèle logistique et la capacité de production de vers de farine (Tenebrio molitor) pour la start-up Hexafed. Ce modèle vise à explorer la valorisation de divers sous-produits issus des industries de l'agriculture.