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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Dienstag, 21.01.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Blumenkohlsuppe
Älplermagronen mit Speck, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Blumenkohlsuppe
Vegi Älpler mit Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Blumenkohlsuppe
Nasi Goreng
mit Seitan
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 22.01.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Pilzsuppe
Schweinshals-Jägersteak
mit Paprika-Sauce,
Schupfnudeln und glasierte Karottenab CHF 10.90
Acker
Pilzsuppe
Frühlingsrolle mit Sweet-Chili Sauce und asiatischen Glasnudeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Pilzsuppe
Fusilli
mit Antipasti-Gemüse und Ricotta
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 23.01.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Fenchelsuppe mit Dill
Rindsburger mit Speck, Käse, Coleslaw und Bio Pommes fritesab CHF 10.90
Acker
Fenchelsuppe mit Dill
Vegi Burger mit Käse, Coleslaw und Bio Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Fenchelsuppe mit Dill
Pad Thai (thailändisches Gericht mit Reisnudeln und Ei)
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 24.01.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Schlemmerfilet
Bordelaise (DE)
mit Einkorn und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Chili sin Carne mit Kräuter Bulgur und Limetten-Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Pizokel mit Wirsing, Dörrtomaten und Frischkäse-Kräutersauce
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 25.01.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 26.01.2025, geschlossen
Geschlossen
