Prof. Dr. Julia Eisenblätter

Anforderungen verschiedener Interessengruppen an die Allergen-Kennzeichnung offen angebotener Lebensmittel

Ernährungsberatung bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien (ERNA)

Massnahmen zur Senkung des Salzkonsums bei Schweizer Erwerbstätigen

Eisenblätter, J., & Stalder, K. (2020). Gesunde Kinder - auch ohne Weizen (Vol. 3). Rosenfluh. https://doi.org/10.24451/arbor.13611

Eisenblätter, J., Bürklin, S., Gschwend, A., Relats, C., Roduit, C., Stalder, K., Fischer, I., Hofman, D., Schütt, G., Herzog, R., Gianelli, D., Mura, M., Martel, P., Werder, A., Martin, L., Hickson, M., Skypala, I., & Payne, A. (2020). Development of a practice guideline for dietary counselling of children with IgE-mediated food allergy (Vol. 29, Issue 5). Springer. https://doi.org/10.24451/arbor.13609

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