Sonja Schönberg

Profil

Sonja Schönberg Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Contact

Adresse Berner Fachhochschule
Santé
Fachbereich Ernährung und Diätetik
Finkenhubelweg 11
3012 Bern

Vous trouverez plus d'information sur la page de profil en allemand.

Projets

Projets à la BFH

Akzeptanz von Bio-Rindfleisch aus solidarischer Landwirtschaft mit Hoftötung

Manche ganzheitlich nachhaltige solidarische Landwirtschaftsmodelle beinhalten die Haltung von Rindern sowie die Vermarktung von Bio-Rindfleisch aus Hoftötung. Die niedrige Akzeptanz bedroht jedoch den...
Institut(s) Nutrition et diététique
Institute for Marketing & Global Management

Unité(s) de recherche Marketing

Direction du projet Sven Feurer
- Vers le projet de recherche
Nachhaltige Fleischkonsumpraktiken - What's the beef?

Bisher ist Forschung zur Reduktion des Fleischkonsums wenig erfolgreich. Was wäre, wenn der Schlüssel zur Transformation des heutigen, unnachhaltigen Fleischkonsums jenseits individueller Verantwortung und...
Institut(s) Nutrition et diététique

Direction du projet Sonja Schönberg
- Vers le projet de recherche

Autres projets

Publications

International

Weitere

Schönberg, Sonja. (2020). "Global Health Diet" im Alpenraum? frequenz. Das Magazin des Departements Gesundheit der Berner Fachhochschule.